Le Classement des
Grands Crus 1855
パリで開催された万国博覧会を機に、ジロンド産ワインの紹介を目的としてナポレオン3世からの依頼を受けて作成された格付け。ボルドー商業会議所はボルドー取引所を拠点として活動する「取引仲介人組合(Syndicat des Courtiers de Commerce)」に格付け作成を委任。長年の取引経験を生かし、テロワールの品質と名声を考慮した格付けの作成・公表が求められた。作成には数多くの有力な歴史的資料が参考文献として用いられた。
1855年4月18日に公式に発表された同格付けは、それまで100年以上にわたる業界の発展の歴史、そして市場の現状報告の集大成ともなった。
現在の Classement de 1855 は以下のとおり。
グランヴァン赤ワイン:
1級5シャトー、2級14シャトー、3級14シャトー、4級10シャトー、5級18シャトー。いずれも Médoc の5 アペラシオンに位置(Saint-Estèphe、Pauillac、Saint-Julien、Margaux、Haut-Médoc)。1シャトーのみ Graves に位置。
グランヴァン甘口ワイン:
特1級1シャトー、1級11シャトー、2級15シャトー。いずれも以下2アペラシオンに位置(Sauternes、Barsac)
Classement
de 1855
の歴史
デューイ・マーカム・ジュニア
1855 – Histoire d’un Classement des Vins de Bordeaux(1855年 – ボルドーワイン格付けの歴史)著者
格付けリストに目を通すと、ボルドーの歴史を知ることができる。格付けはワイン生産者としてのシャトーのヒエラルキーを示すだけでない。その場所の起源や、ワイン取引の機能で果たしてきた役割や、そして言うまでもなく、シャトー自体に関して、数多くのことを物語っている。
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