Классификация
Grands Crus 1885 года
Классификация была разработана по заданию Императора Наполеона III с целью представить вина Жиронды на Всемирной Выставке в Париже. Торговая Палата Бордо поручила составление классификации «Синдикату Торговых Куртье» при городской Бирже. Задача состояла в том, чтобы официально закрепить классификацию, основанную на многолетнем опыте и отражающую признание качества терруара и репутацию каждого из хозяйств. Для данной работы использовалась информация из самых достоверных источников.
Классификация была опубликована 18 апреля 1855 года, отметив тем самым отображение реалий развития рынка за более чем вековой срок.
КЛАССИФИКАЦИЯ 1855 ГОДА В НАШИ ДНИ
Классификация в категории Великих Красных Вин:
5 Шато – Первые Гран Крю, 14 шато – Вторые Гран Крю, 14 шато – Третьи Гран Крю, 10 шато – Четвертые Гран Крю, 18 шато – Пятые Гран Крю. Эти хозяйства относятся к 5 аппеласьонам Медока (Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux & Haut-Médoc) и только одно в субрегионе Грав.
Классификация в категории Великих Ликёрных Вин:
1 шато класса Великий Первый Крю, 11 Первых и 15 Вторых гран крю, распределенных по 2 апелласьонам (Sauternes & Barsac)
История
Классификации 1855
года
Дьюи Маркхэм
Автор книги «1855 – История Классификации вин Бордо»
История Бордо отразилась в классификации его вин. Этот список – более чем просто иерархия винодельческих хозяйств: это рассказ о корнях всей области, о питающей ее торговле винами и, естественно, о самих замках.
— ЧИТАТЬ ИСТОРИЮ КЛАССИФИКАЦИИ