La Clasificación de los
Grands Crus 1855
Esta Clasificación fue establecida en el marco de la Exposición Universal de París, a petición del Emperador Napoleón III, con el objetivo de presentar los vinos de Gironda. La Cámara de Comercio de Burdeos encargó su redacción al “Sindicato de Corredores de Comercio” de la Bolsa de Burdeos. Su labor consistió en oficializar una clasificación basada en una larga experiencia, en el reconocimiento de la calidad del terruño y en la notoriedad de cada vino. Para realizarla, recurrieron a las mejores fuentes.
Publicada el 18 de abril de 1855, la Clasificación reflejaba la realidad de mercado y una evolución de más de un siglo.
EN LA ACTUALIDAD, LA CLASIFICACIÓN DE 1855 SE PRESENTA DE LA SIGUIENTE MANERA:
Para los Grandes Vinos Tintos:
5 Châteaux con la clasificación Premier, 14 con la clasificación Second, 14 con la clasificación Troisième, 10 con la clasificación Quatrième y 18 con la clasificación Cinquième, todos ellos repartidos entre 5 denominaciones del Médoc (Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux y Haut-Médoc), menos uno que se encuentra en la denominación Graves.
Para los Grandes Vinos Licorosos:
1 Château con la clasificación Premier Cru Supérieur, 11 con la clasificación Premier y 15 con la clasificación Second, todos ellos repartidos entre 2 denominaciones de origen (Sauternes y Barsac)
La Historia
de la Clasificación
de 1855
POR DEWEY MARKHAM JR
Escritor, autor de “1855, Historia de una Clasificación de los Vinos de Burdeos”
La historia de Burdeos se refleja en la clasificación de sus grandes vinos. Esta lista es mucho más que una simple jerarquía de las propiedades vitivinícolas; también dice mucho sobre los orígenes de la región, sobre su comercio del vino y, desde luego, sobre sus châteaux.
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